po plno šílených dní, kdy jsem nevěděla kam skočit dřív, nastala chvíle klidu, kdy si můžu vychutnat dobrou kávu a napsat pár článku. Mám tolik nápadů a nevím do čeho skočit první, tak jsme si řekla proč nenavázat na to kde jsme minule skončili. A tak tu jsem s mým oblíbeným receptem na zdravé muffiny, které se za poslední dobu staly mojí oblíbenou dopolední svačinkou. Jsou jednoduché, rychlé, chutné a zdravé, tak co víc si přát. Jejich příprava spočívá v pěti zásadních krocích, ale před tím než vám je prozradím vám řeknu, co vše budete potřebovat:
4 lžičky rostlinného oleje2 vejce
60 ml mléka
100 g medu
110 g celozrnné mouky
2 lžičky kypřícího prášku
50 g namletých ovesných vloček
1 lžíce kakaa nebo dva plátky 70% hořké čokolády
Před tím než začnete si nechejte rozehřát troubu na 180 °C.
Potom si vezměte med a zamíchejte ho s trochou mléka než vytvoříte tekutou kašičku (pokud máte tekutý med tenhle krok přeskočte), dále smíchejte všechny tekuté ingredience + medovou kašičku a vyšlehejte.
Do další misky smíchejte sypké ingredience a potom tekuté i sypké smíchejte dohromady a pořádně zamíchejte.
Jako další krok si odeberte část těsta a přidejte do něho kakao, nebo h. čokoládu rozehřátou v mikrovlnné troubě a do druhé můžete přidat skořici.
Potom můžete začít těsto dávat do košíčků, nejprve začněte s čokoládovým a potom na něho přidejte skořicové těsto a nakonec těsto v košíčkách mírně zamíchejte aby se těsta uprostřed spojily.
Poslední krok je už jasný naše muffiny dáme do trouby a to na cca 15 minut.
Každopádně nemusíte vůbec zůstávat u tohohle postupu, recept si můžete různě upravovat a předělávat podle vaší chuti. Můžete některé ingredience nahradit, nebo přeskočit. Já třeba do nich někdy přidám banán a větší množství vloček a nepotřebné ingredience vynechám a skoro vždy přidávám protein.
Žádné komentáře:
Okomentovat